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Speisen

Königliches Gemüse - Spargel - und seine Begleiter

Spargelcremesuppe

mit geröstetem Schnittlauch-Butterbrot

6,20

Bunter Blattsalat

an fruchtiger Erdbeervinaigrette, mit Spargel, Cocktailtomaten, Erdbeeren & Croutons

13,50

Spargeltoast

getoastetes Schwarzbrot mit Schinken, Spargel & Käse überbacken

15,50

Nudeltaschen in Kerbelbutter

mit Spargel, Cocktailtomaten & Parmesan

15,50

Filet von der Maischolle

-gebacken- mit buntem Spargelgemüse & Kräuterkartoffeln

19,80

Fränkischer Spargel

wahlweise mit Sauce Hollandaise, Butter, Vinaigrette (Spargelsalat) oder polnisch (Ei&Butterbrösel)

15,00

Beilagen zum Spargel wählbar

Kräuterkartoffeln 3,80, Schinken-Duett (Rosmarin-&Bauernschinken) mit Kräuterkartoffeln 8,50, Bratwurst-Trio mit Kräuterkartoffeln 10,00, Lachssteak mit Limonenbutter & grünen Bandnudeln in Bärlauchrahm 15,00, kleines Schnitzel Wiener Art mit Kräuterkartoffeln 8,50, Schweinelende in der Parmesankruste mit Herzoginkartoffeln 14,50

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Frühlingserwachen

Gemüsebouillon

mit Grießnockerl & Kräuterflädle

6,20

Käsespätzle „Art des Hauses“

mit frischen & getrockneten Tomaten, Mozzarella, Kräutern, Frühlingszwiebeln & Oliven

14,50

Erdnussbolognese

mit Glasnudeln (vegan)

14,50

Hirtenkotelett

gefüllt mit Tomaten & Schafskäse, in Knoblauchrahmsoße, mit Pommes

15,00

Spargel-Cordon-Bleu

gefüllt mit Rosmarinschinken, Frühlingsgouda & Spargel, mit Pommes

17,00

Schnitzel Fränkisch

mit Kartoffelsalat

16,00

Rumpsteak vom Roastbeef

mit Kräuterbutter, Dip & Pommes

20,50

Bunter Salatteller

als Vorspeise oder zum Hauptgericht

klein 4,80 - groß 7,50

Braten - an Sonntagen & auf Nachfrage

Braten-Duett mit Kloß

Mini-Schäufele & Bärlauchrollbraten

15,50

Bärlauchrollbraten

mit Kloß

15,00

Spanferkelbraten

mit Kloß

15,00

Kleingedrucktes

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Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten

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Für Verpackung von uns verrechnen wir 1,50 Euro pro Gericht