Speisen

Sommerliebe

Tomaten-Pfirsich-Suppe

Basilikumschaum x Crisini

4,90

Herz-Duett

Romanasalatzherz × fruchtiges Passionsfruchtdressing × Ochsenherztomate x Burrata

13,50

Mediterrane Gemüsebolognese

mit Capellini (vegan)

14,50

Pfifferlingsnudeln

vegetarisch

15,50

Zander am Zitronengrasspieß

mit Pfifferlingen & Zucchini x auf Wild- & Basmatireis & Marillensoße

21,50

Geschnetzeltes vom Schweinefilet

in Pfifferlingrahmsoße & Marillen, mit Herzoginkartoffeln

19,80

Sattes Grün

Bunter Blattsalat an Kräutervinaigrette x allerlei Rohkost x geröstete Kerne x Kresse x Croutons, dazu Baguette

10,50 // 4,00 (Beilagensalat)

zum Verfeinern vom Satten Grün:

Parmesanspäne +1,50 / gebratene Pfifferlinge +5,50 / gebackene Gyoza +4,80 / gebackener Schafskäse +4,80 / knusprige Butterfly-Scampi +6,50 / Filetstreifen von der Schweinelende +6,50

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Schnitzel "Wiener Art"

mit Kartoffelsalat

14,50

Fränkisches Schnitzel

in der Krenkruste - mit Kartoffelsalat

16,50

Cordon Bleu

mit Pommes

16,50

Rumpsteak vom Weiderind

mit Dip, Kräuterbutter & Pommes

24,50

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Kleingedrucktes

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