Speisen

Orangen-Karotten-Suppe

.

Graupen-Kokos-Risotto (vegan)

mit Orangen-Fenchel & gebackenen Gyoza

Käsespätzle "Allgäuer Art"

mit würzigem Bergkäse & Röstzwiebeln

Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes

Pilzrahmschnitzel

mit Spätzle

Cordon Bleu

mit Pommes

Fränkisches Schnitzel

in der Krenkruste - mit Kartoffelsalat

Pfeffersteak vom Roastbeef

Pfeffersoße x Kroketten

Skrei "klassisch" in knuspriger Panade

mit Kartoffelsalat, Remoulade & kleinem Blattsalat

Skrei "französisch" gebraten

mit Ratatouille & Polenta

Skrei "italienisch" gebraten

mit Salbei & Räucherschinken, dazu tomatisierte Tagliatelle & marinierter Rucola

Skrei "asiatisch" in würziger Kokosmilch gedämpft

mit Orangen-Fenchel & Basmati-Reis

Vitaminsalat

mit allerlei Rohkost & kross gebackenen Skreiwürfeln

Karpfen gebacken

mit Kartoffelsalat & buntem Salat

Karpfen blau

mit Kräuterkartoffeln, Butter & buntem Salat

Karpfenfilet

mit Kräuterkartoffeln & buntem Salat

Karpfenknusper

mit Kartoffelsalat & buntem Salat

Karpfenchips

mit Kartoffelkrusteln & süß-saurem Dip

Bunter Salat mit Karpfenchips

& Remoulade

Sauerbraten in Lebkuchensoße

mit Kloß

Schäufele

mit Kloß

.

Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten